Workshop ComoComeCami

Este fin de semana del 7 de abril tuve un pequeño Workshop con ComoComeCami sobre FoodStyling. El taller se impartió en Restaurante Kalú, y el tiempo se nos pasó demasiado rápido.

Comenzamos con una introducción básica de tipos de lentes que se utilizan para la fotografía de comidas y algunos tips de iluminación. Como siempre, es importante intentar hacer fotografías a horas del día que el Sol no sea muy fuerte ni tampoco que ya esté cayendo la noche, cuando no trabajas con flash.

Algo importante de resaltar del taller, es que ella sigue con su estilo siempre (puedes ver si insta aquí.) y ha depurado su forma de estilizar lo que hace poco a poco, siempre teniendo en cuenta que cada cliente es diferente. Hablar con los chefs, hacer sentir a la gente parte del proceso (aunque no siempre todos los tips de ellos sean los mejores), y jugar con lo que se tiene a mano, a veces hasta probando lo que nos incomoda, son algunas de las cosas que tomé nota y aplicaré a mi forma.

Creo que igual ya estamos en una época en la que tomarle fotos a la comida es algo normal, así que ¡no tengan miedo de levantarse de la mesa y hacer fotos con el celular!

¡Gracias Cami por el taller!

Aquí les dejo algunas fotos que hice en el taller, y partes de las pruebas que hicimos con diferentes elementos y diferentes ángulos:


This past weekend, Abril 7th, I had a small Workshop with ComoComeCami about Foodstyling. The setting was at Kalú Restaurant. Time absolutely flew by!

She started out with basic tips about the lenses she uses in her photography and illumination tips. Like always, it´s important to do your photography at daylight hours where the sun is not raging nor it´s getting dark, when you’re not working with flash.

Something important I can highlight from the workshop is that Cami continues with her style all along (you can see her insta here), and has curated her workflow in exponentially, always having in mind that each client is different. Speaking with chefs, making people feel part of the process (even though not every tip from them are the best), and playing around with what you have, even if sometimes trying out things that make you uncomfortable, are just a couple of things I wrote down to eventually use for myself.

I think, either way, that we’re in an era where it’s already normal to take pictures of your plates, so don’t be afraid to do photos with your cellphones!

Thank you Cami for the Workshop!

I leave you with some of the images of the Workshop and a couple if finished shots of different elements and angles:

 

¿Les gustaron las fotos? / Did you like the images?

 


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¿Qué equipo me recomiendas para empezar en la foto?

Esta es una de las otras preguntas que recibo constantemente en los mensajes directos, y creo que a algunos les podría servir si están comenzando o quieren entrar más en la foto. Voy a empezar con una pequeña introducción para dejar claro un punto.

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Café Kahawa

¡Hola gente!

Quiero compartirles un lugar especial en la montaña. Este lugar está ubicado específicamente en San Gerardo de Dota, a 2 kilómetros de Trogón Lodge. Se llama Café Kahawa.

Creo que no hay pie de manzana más delicioso que el de Kahawa, preparado por nada más y nada menos que doña Evelyn. Me encontré, al llegar al lugar, gente con un corazón tan grande que no puedo explicarlo. De los mejores servicios que he tenido en mucho tiempo, y por mucho. Café Kahawa tiene la gran ventaja que el rio Savegre pasa justamente al frente del restaurante y la vista está directa hacia él, por lo que el sonido del río siempre está presente.

Para mi eso es uno de los pluses más grandes, por que como saben, amo el sonido del rio. Obviamente, la calidad de la comida es enorme. Con la cantidad de platos que hay, uno se puede quedar asombrado de los sabores extravagantes que va a probar, todo con ingredientes cosechados en la zona. La trucha, sin lugar a duda es la especialidad, pero yo no me quedé sin probar muchos de los otros platos y puedo asegurarles que no se pierde con ninguna de las opciones.

Ya si tienen ganas de ir un paso adelante y hacer algo especial, pueden hacer un picnic a la orilla del rio. Yo definitivamente lo haría si fuera con -alguna- novia. 😉

Si logran ir a San Gerardo o están hospedados en Trogón, no duden en dar la vuelta por Café Kahawa y probar cualquiera de los platos. ¡De paso, salúdenme a doña Evelyn y díganles que Roberto, el fotógrafo los envió, van a ver la gran sonrisa que tiene esta persona!

Los dejo con algunas de las fotos:


Hello people!

I wanted to share with you a very special place at the mountain. This place is located specifically in San Gerardo de Dota, Costa Rica, just 2 km down from Trogón Lodge. The name of this place is Café Kahawa.

I believe I have never tried a better Apple Pie than the one at Kahawa prepared by none other than Ms. Evelyn. I found in this amazing place, greathearted people with amazing service that I would have never thought of finding. They helped me take the shots with such enthusiasm that I felt overwhelmed. Café Kahawa has the great advantage that it’s located just in front of Savegre River with direct view to it, and the sound is always present.

This, as you may know, is my greatest plus; having the sound of the river always filling up the space. I love the sound of the river flowing. Obviously though, the food is spectacular. With the variety of plates that they have in the menu, you could leave astounded on the delicious plates they make with local products. The trout, without a doubt is their specialty, but I didn’t leave without trying many other plates and I can assure you that you won’t leave disappointed on any choice you make.

Now, if you feel like going the extra mile and make something special, you can do the picnic by the river! I would definitely do this if I went with -a- girlfriend. 🙂

If you’re down to San Gerardo and are staying at Trogon Lodge or it’s whereabouts, don’t think twice to visit Café Kahawa and try any of their plates. Once you’re there, say hello to Ms. Evelyn or any of the staff and tell them that Roberto, the photographer, told you to visit! You will be received with a smile no matter what.

Here are some of the images I took for the Café:

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La Tigra

La Tigra Rainforest Lodge, La Tigra, San Carlos, Costa Rica.

¡Código de promoción al final! / Promo code at the end!

¿Alguna vez han dormido dentro del bosque, sin ninguna facilidad más que la compañía y el sonido del viento y la lluvia cuando golpea las ramas de los árboles y sus hojas? ¿Ese momento cuando a las 5 de la tarde ya no puedes ni verte las manos de lo oscuro que se encuentra todo, pero también te encontrás en paz?
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